Hola Alejandro, afortunadamente existen aplicaciones capaces de recuperar y restablecer la información almacenada en la SD Card. Para ello utilizan diversos algoritmos que recorren cada uno de los sectores de nuestra memoria en busca de información.
Recuva es una aplicación de pago que cuenta con una versión gratuitaque funciona realmente bien y nos puede servir para casos de emergencia. Capaz de analizar una memoria al completo y recuperar todos los archivos eliminados bien por accidente o error.Una vez analizada la memoria nos dará opción a seleccionar y guardar en una ubicación diferente (nuestro disco duro u otra unidad de almacenamiento externo) los archivos encontrados.
Stellar Data Recovery es otra aplicación para la recuperación de archivos. Sólo con versión de pago, la aplicación funciona realmente bien, con opciones avanzadas para incluso acotar la busqueda a partir del sector que está defectuoso, acelerando así el análisis.Igualmente nos ofrece la opción de indicar qué archivos queremos que localice, pudiendo por ejemplo elegir sólo las imágenes en .jpg, ahorrando tiempo. Además, lo más importante es que la aplicación está disponible tanto para los sistemas operativos de Microsoft como OS X de Apple.
Espero que esto te sirva de ayuda. Un saludo!