Samsung Galaxy Trend Plus — Cuenta GMAIL en samsung galaxy 3

Hola a todos
Necesito vuestra ayuda. Mi caso es el siguiente:
Tenía un Samsung Galaxy trend de empresa y me han despedido hace una semana.
Llevaba apenas un mes con este móvil y no lo manejaba con soltura y era la primera vez que tenía un smarphone Android, el caso es que había añadido mi cuenta Gmail. Me despidieron en plan de aquí te pillo aquí te mato y en una hora tuve que entregarlo todo. Creo que borre la cuenta Gmail pero no estoy segura de haberlo hecho bien. He cambiado la contraseña de mi cuenta Gmail pero en caso de que no la haya eliminado correctamente del Samsung Galaxy me gustaría saber si podrían acceder a la información de mi correo, pues tengo la duda de que si no han apagado el móvil puedan ver mis mensajes privados. Estoy muy preocupada
¿podriais decirme por favor como podría tener la certeza de que no pueden ver mis mails?
Muchas gracias